پتاسیم استات

خرید پتاسیم استات

پتاسیم استات یک ترکیب شیمیایی بسیار مهم و با ارزش با فرمول شیمیایی KCH₃COO است. این ترکیب که به عنوان نمک پتاسیم اسید استیک شناخته می‌شود، در طیف وسیعی از کاربردها در صنایع شیمیایی و بیولوژیکی استفاده می‌شود. این ترکیب دارای سه گرید صنعتی، خوراکی و شیمیایی است که هر گرید دارای کاربردهای منحصر به فردی است.
این ترکیب در صنایع غذایی به عنوان افزودنی برای کنترل pH و به عنوان نگهدارنده مورد استفاده قرار می‌گیرد. گرید خوراکی این ترکیب که در غذاها و داروها کاربرد دارد به سلامت بدن کمک کرده و می‌تواند به عنوان یک افزودنی غذایی ایمن و موثر می‌باشد. همچنین در صنایع شیمیایی در تولید محصولات کشاورزی و در برخی از فرآیندهای صنعتی به کار می‌رود.

قیمت پتاسیم استات

بر قیمت این ترکیب شیمیایی پارامترهای مختلفی از جمله نوع گرید، درصد خلوص، حجم و بسته بندی، هزینه‌های مرتبط با تولید، تقاضا و عرضه در بازار، نوع برند تولیدکننده، نوسانات روز قیمت مواد اولیه و شرایط بازار جهانی تاثیر گذار است. پارامترهای خلوص و نوع گرید بیشترین تاثیر را بر قیمت این ترکیب دارند. گریدهای با خلوص بالاتر (مانند گرید خوراکی و شیمیایی) معمولاً قیمت بیشتری دارند.
همچنین، بسته‌بندی‌های کوچک‌تر برای مصارف آزمایشگاهی نسبت به بسته‌بندی‌های عمده قیمت بالاتری دارند. همچنین تقاضای بیشتر برای کارهای علمی و تحقیقاتی منجر به افزایش قیمت گریدهای شیمیایی شده است.

پتاسیم استات چیست؟

همانطور که ساختار شیمیایی پتاسیم استات نشان داده شده است، پتاسیم استات (KCH₃COO) یک ترکیب یونی است که از یون پتاسیم (K⁺) و یون استات (CH₃COO⁻) تشکیل شده است. این ترکیب به صورت جامد (پودری یا کریستالی) و سفید رنگ تولید می‌شود و به راحتی در آب حل می‌گردد. پتاسیم استات به عنوان یک باز ضعیف عمل می‌کند و در محلول‌های آبی، pH خنثی تا کمی قلیایی ایجاد می‌نماید.

خرید انواع پتاسیم استات در نید صنعت با توجه به کاربردهای پتاسیم استات

این ترکیب شیمیایی دارای سه گرید صنعتی، خوراکی و شیمیایی است که هر کدام از این گریدها کاربردهای منحصر به فردی را دارند. در این بخش به تفکیک به معرفی هر گرید و کاربردهای آن پرداخته شده است.

خرید پتاسیم استات صنعتی

به طور کلی، این ترکیب به دلیل ویژگی‌های خاص خود به عنوان یک ماده شیمیایی حیاتی و ضروری در بسیاری از صنایع شناخته می‌شود. این گرید حاوی ناخالصی‌هایی است که برای کاربردهای غیر حساس خطری ایجاد نمی‌کند. از کاربردهای این ترکیب شیمیایی می‌توان به استفاده آن در فرآیندهای صنعتی مانند تولید رنگ‌ها و پوشش‌ها و استفاده به عنوان عامل کمکی در برخی واکنش‌های شیمیایی اشاره کرد.
به طور کلی این ترکیب به عنوان یک نمک قلیایی شناخته شده در صنعت مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب به عنوان یک منبع پتاسیم در صنایع مختلف، به ویژه در صنایع شیمیایی، داروسازی و کشاورزی نقش مهمی ایفا می‌کند. در حوزه کشاورزی، پتاسیم استات به‌عنوان کود پتاسیمی شناخته می‌شود. پتاسیم یکی از عناصر ضروری برای رشد گیاهان است و این ترکیب می‌تواند به ‌عنوان منبع پتاسیم مؤثر مورد استفاده قرار گیرد. این ترکیب به افزایش عملکرد محصولات و بهبود کیفیت میوه‌ها و سبزیجات کمک می‌کند.

خرید پتاسیم استات خوراکی

این ترکیب شیمیایی در صنایع غذایی و دارویی استفاده‌های متنوعی دارد و به عنوان یک افزودنی خوراکی شناخته می‌شود. یکی از مهم ترین دلایل استفاده این ترکیب در صنایع غذایی، قدرات انحلال آن است. زیرا این ترکیب در آب محلول است و می‌تواند به راحتی در فرآیندهای مختلف غذایی مورد استفاده قرار گیرد. همچنین دارای طعمی خنثی است که به راحتی به محصولات غذایی اضافه می‌شود بدون اینکه طعم آن‌ها را تغییر دهد. این ترکیب به عنوان یک تنظیم‌کننده طعم و نگهدارنده در صنایع غذایی کاربرد دارد.
این ماده می‌تواند به افزایش طول عمر محصولات و حفظ کیفیت آن‌ها کمک کند. این ترکیب همچنین می‌تواند به عنوان منبع پتاسیم در رژیم غذایی افرادی که نیاز به افزایش این عنصر دارند، به کار رود. پتاسیم برای حفظ تعادل الکترولیتی و عملکرد مناسب قلب و عضلات ضروری است. در صنعت داروسازی این ترکیب به عنوان یکی از اجزای فرمولاسیون‌های دارویی و همچنین در تولید برخی داروها استفاده می‌شود.
برای استفاده از این ترکیب در صنایع دارویی، رعایت استانداردهای خاصی اهمیت دارد. برای کاربردهای خوراکی و دارویی، این ترکیب حداقل ۹۹% خلوص باید داشته باشد و شامل کمترین ناخالصی باشد. با وجود فواید پتاسیم استات، مصرف زیاد آن می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند افزایش سطح پتاسیم در خون شود. افرادی که به بیماری‌های کلیوی مبتلا هستند باید از مصرف این ماده با احتیاط کنند و تحت نظر پزشک باشند. این ترکیب به عنوان نگهدارنده در محصولات پروتئینی و دامی نیز به کار می‌رود.

خرید پتاسیم استات شیمیایی

این گرید به عنوان یک ترکیب شیمیایی مهم، در طیف وسیعی از صنایع و کاربردها استفاده می‌شود. این فرایند در بسیاری از آزمایش‌ها و تکنیک‌های بیوشیمی و میکروبیولوژی اهمیت دارد. خلوص گرید شیمیایی این ترکیب بسیار بالا و حدود 99% است.
این ترکیب عمدتاً به‌عنوان یک نگهدارنده به ویژه در محصولات گوشتی و دامی استفاده می‌شود. پتاسیم استات از رشد میکروب‌ها و باکتری‌های مضر جلوگیری می‌کند و به حفظ تازگی و ماندگاری محصولات پروتئینی کمک می‌کند. استفاده از این ترکیب موجب کاهش خطر فساد و از بین رفتن محصولات مختلف در طول مدت نگهداری می‌شود.
این ترکیب شیمیایی همچنین می‌تواند به تنظیم pH در محصولات مختلف کمک کند. این ویژگی به بهبود طعم و بافت محصولات کمک می‌کند و باعث می‌شود که فرآیندهای تولید و نگهداری بهینه‌تر شوند. در بسیاری از فرآوری‌های گوشتی، استفاده از نمک‌های نیتریتی مرسوم است اما به دلیل نگرانی‌های بهداشتی، این ترکیب به عنوان یک جایگزین طبیعی و ایمن برای نیتریت‌ها پیشنهاد می‌شود. این امر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با مصرف نیتریت‌ها کمک می‌کند.
به طور کلی استفاده از این ترکیب در محصولات مختلف به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا محصولاتی با کیفیت و با ماندگاری بالا عرضه کنند. در صنعت شیمیایی، این ترکیب شیمیایی به‌عنوان کاتالیزور و واکنش‌دهنده در سنتز ترکیبات شیمیایی مختلف استفاده می‌شود. همچنین، این ترکیب به‌عنوان یک الکترولیت در باتری‌ها و سیستم‌های الکتروشیمیایی کاربرد دارد.

عوامل موثر بر قیمت پتاسیم استات

قیمت این ترکیب شیمیایی بسته به نوع گرید، خلوص، حالت فیزیکی و دسته بندی متفاوت است که در بخش زیر به شرح مختصر هر یک از پارامترها پرداخته شده است.

قیمت پتاسیم استات بر اساس نوع گرید

همانطور که بیان شد این ترکیب دارای سه گرید صنعتی، خوراکی و شیمیایی است که گرید صنعتی پایین ترین و گرید خوراکی به علت خلوص بیشتر و برخوداری از استانداردهای کیفی، بالاترین قیمت را به خود اختصاص داده است.

قیمت پتاسیم استات بر اساس نوع بسته بندی

این ترکیب شیمیایی بر اساس نوع بسته بندی به چهار نوع رایج زیر موجود است.

1. بسته‌بندی خرد: در ظروف خاص با وزن 250، 500 و 1000 گرمی برای مصارف آزمایشگاهی.
2. بسته‌بندی متوسط: در ظروف پلاستیکی با وزن  1، 5 و 10 کیلوگرمی.
3. بسته‌بندی عمده: در کیسه‌هایی با وزن  25 کیلوگرم برای مصارف صنعتی.
4. بسته‌بندی مختص ترکیبات مایع: در گالن یا بشکه‌هایی با حجم‌های معین، مختص مصارف صنعتی.

قیمت پتاسیم استات بر اساس میزان خلوص

از نظر میزان خلوص این ترکیب شیمیایی در سه دسته زیر طبقه بندی می‌شود.

1. خلوص پایین: خلوص بیشتر از 95% که غالبا در گرید صنعتی مشاهده می‌شود.
2. خلوص متوسط: خلوص در بازه 95% تا 99% که  برای گرید شیمیایی ضرورت دارد.
3. خلوص بالا: خلوص بالای 99% که مختص گریدهای خوراکی است.

قیمت پتاسیم استات بر اساس حالت فیزیکی

این ترکیب دارای چندین حالت فیزیکی مختلف است که می‌تواند بر اساس شرایط محیطی و نوع ترکیب آن متفاوت باشد. این ترکیب شیمیایی غالبا به صورت جامد و مایع  تولید می‌شود. نوع جامد آن به شکل‌های پودری و بلوری موجود است. این ترکیب شیمیایی به شکل رایج پودری در بازار مواد شیمیایی به فروش می‌رسد.
این ترکیب شیمیایی معمولاً در حالت جاذب در ایزومرهای مختلف به صورت پودر سفید رنگ وجود دارد و به طور عمده در صنایع غذایی، داروسازی، و شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. حالت مایع این ترکیب به راحتی در آب حل می‌شود و محلول آبی آن دارای خاصیت قلیایی است. محلول آبی این ترکیب در دماهای مختلف قابل استفاده است و به عنوان یک نمک قلیایی می‌تواند در سینتیک شیمیایی و به عنوان بافر استفاده شود.
این ترکیب می‌تواند در حالت بلوری نیز وجود داشته باشد و بلورهای آن معمولاً بدون رنگ و شفاف هستند. این بلورها غالباً در آزمایش‌ها و کاربردهای تحقیقاتی استفاده می‌شوند.

سایر اطلاعات کاربردی که قبل از خرید پتاسیم استات باید بدانید

خواص پتاسیم استات

در جدول زیر برخی از ویژگی‌های مهم فیزیکی و شیمیایی این ترکیب شیمیایی ذکر شده است. این ترکیب دارای خواص فیزیکی، شیمیایی و کاربردی مهمی است. محلول آبی آن معمولاً دارای pH قلیایی بین 7.5 تا 9 است. این ترکیب از نظر خاصیت شیمیایی به عنوان یک منبع پتاسیم در واکنش‌های شیمیایی و تهیه ترکیبات آلی استفاده می‌شود.
این ترکیب با اسیدهای قوی مانند اسید هیدروکلریک واکنش می‌دهد و محصولاتی مختلفی تولید می‌کند. این ترکیب در دماهای بالا قدرت تجزیه دارد. این ترکیب عموماً به عنوان یک ماده غیر سمی شناخته می‌شود، اما مانند هر ماده شیمیایی دیگر، باید با احتیاط استفاده شود. در صورت ورود این ترکیب به محیط زیست، می‌تواند بر کیفیت آب و خاک تأثیر بگذارد، لذا از استفاده بیش از حد آن باید خودداری کرد.

سنتز پتاسیم استات

این ترکیب شیمیایی به طور طبیعی به عنوان یک ترکیب شیمیایی در طبیعت وجود ندارد، بلکه به صورت شیمیایی با چندین روش مختلف سنتز می‌شود. در روش اول این ترکیب از طریق واکنش شیمیایی بین اسید استیک با پتاسیم هیدروکسید تولید می‌شود. در این روش اسید استیک با پتاسیم هیدروکسید واکنش داده و پتاسیم استات و آب تولید می‌کند، که واکنش شیمیایی آن به صورت زیر است:

CH₃COOH + KOH → KCH₃COO + H₂O

در روش سنتز دیگری از ترکیب استیک اسید با پتاسیم کربنات این ترکیب را سنتز می‌کنند. این ترکیب مطابق واکنش شیمیایی زیر تولید می‌گردد. محصولات جانبی این سنتز آب و کربن دی اکسید است.

2CH₃COOH + K₂CO₃ → 2KCH₃COO + H₂O + CO₂

در روش سوم این ترکیب از طریق واکنش شیمیایی بین اسید استیک با نیترات پتاسیم تولید می‌شود که واکنش شیمیایی آن به صورت زیر است:

CH₃COOH + KNO3 → KCH₃COO + H NO3

در روش سنتز دیگری می‌توان از طریق روش‌های الکتروشیمیایی نیز این ترکیب را تولید کرد. در این روش، پتاسیم به‌عنوان الکترود در یک سلول الکتریکی استفاده می‌شود.

سوالات متداول هنگام خرید پتاسیم استات

نکات ایمنی که هنگام استفاده از پتاسیم استات باید در نظر گرفت چیست؟

هنگام کار با این ترکیب شیمیایی باید نکات زیر را در نظر گرفت:

1. حتماً از دستکش‌های مقاوم (نیتریل) و عینک ایمنی هنگام کار این با این ترکیب شیمیایی استفاده گردد.
2. کار با این ترکیب باید حتما در محیط‌های دارای تهویه مناسب یا زیر هود شیمیایی انجام گیرد.
3. از مخلوط کردن این ترکیب با مواد قابل اشتعال یا مواد شیمیایی دیگر که واکنش‌های خطرناک تولید می‌کنند، خودداری کنید و حتماً برگه اطلاعات ایمنی (SDS) این ترکیب از قبل مطالعه شود.
4. اگرچه این ترکیب شیمیایی دارای گرید خوراکی است اما از بلعیدن سایر گریدهای این ترکیب شیمیایی باید خودداری کرد.

شرایط نگهداری پتاسیم استات چگونه است؟

این ترکیب شیمیایی باید در ظروف پلاستیکی مناسب و درب دار که فاقد رطوبت و  عاری از آلودگی است، نگه داری شود. همچنین این ترکیب را باید در مکان‌های خشک و خنک به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کرد.

پتاسیم استات با کیفیت را از کجا بخریم؟

برای خرید این ترکیب شیمیایی می‌توان هم به صورت حضوری و هم اینترنتی، این محصول را از نید صنعت خریداری کرد.

برای خرید پتاسیم استات چه برندی بهتر است؟

از مهم‌ترین برندهای که اقدام به فروش این ترکیب شیمیایی در حالت جامد کرده‌اند می‌توان به مرک (Merck)، نوترون، قطران شیمی و دکتر مجللی اشاره کرد. علی رغم قیمت بالای محصولات شرکت مرک، با توجه به خلوص بالا و کیفیت مواد شیمیایی این شرکت، جهت انجام فرایندهای شیمیایی گوناگون همواره خرید گرید شیمیایی این شرکت توصیه می‌گردد.